Рынок гостиниц и гостиничных услуг Санкт-Петербурга

Рынок гостиниц и гостиничных услуг Санкт-Петербурга

  • By
  • Posted on
  • Category : Без рубрики

Конкурентоспособность гостиницы невозможна без организации системной маркетинговой работы, которая будет выражаться, с одной стороны, в разработке и совершенствовании гостиничного продукта, использовании эффективной ценовой и коммуникационной политики и системы сбыта, а с другой стороны, в регулярной работе проведению маркетинговых исследований рынка и гостиничных услуг. В городе Кирове имеется более 40 гостиниц, отелей, значительная часть которых имеет небольшой номерной фонд или являются гостиницами квартирного типа. Новые гостиницы в Кирове открываются практически ежегодно, поэтому предприятия сферы гостиничных услуг остро ощущают конкуренцию [1]. Самые известные и крупные гостиницы города Кирова, Вятки, работают более 20 лет. В недалеком будущем конкуренция на гостиничном рынке Кирова обострится еще сильнее. Также осень года отмечена открытием еще одного серьезного конкурента — отеля известной на весь мир сети . Отель рассчитан на номеров 4 категорий:

Убедительная технология и сервис!

Несмотря на общую непростую экономическую ситуацию, кризиса у нас точно нет. Хотя не скрою, что в похожих условиях в г. Год за годом мы планомерно шли к работе с сектором 2 и 2 на предмет заключения крупных контрактов. Первые мы получили в году, и они ежегодно пролонгируются с высокой степенью роста. Для этого мы систематизировали свои знания, проанализировали свой опыт ошибочных и удачных проектов, перенимали его у других, в непрерывном режиме получали новые знания, а главное действовали и ни при каких обстоятельствах не останавливались.

Отсутствие результата — это лишь недостаточное количество действий по направлению к цели.

Рассматриваются как общие теории мотивации, так и специализированные исследования о мотивации в гостиничном бизнесе. Приведен анализ.

С помощью подготовленного нами примера анализа конкурентов вы сможете оценить конкурентоспособность своей компании. В данный пример конкурентного анализа включены 10 базовых шагов, которые должны быть обязательно сделаны при анализе конкурентной среды компании. В конце статьи вы найдете удобный шаблон с таблицами, который поможет структурировать всю полученную в ходе работы информацию. Предварительные работы Перед тем как перейти к сравнительному анализу конкурентов, проведите ряд предварительных работ.

Во-первых, четко определите своих конкурентов см. В-третьих, проведите опрос потребителей на рынке для формирования понимания о том, какие представления целевая аудитория имеет о вашем товара и о товарах конкурентов, оцените уровень знания и лояльности. Проводите анализ конкурентов в первый раз? Итак, приступим к анализу. Выводы на данном этапе должны быть сделаны относительно интенсивности конкуренции, перспективах ее ужесточения и прогнозах изменения рынка на ближайшие 3 года.

Для проведения такой оценки можно воспользоваться следующей таблицей анализа конкурентов. Данные по приведенным показателям лучше собирать за 3- 5 лет, но при отсутствии такой информации достаточно будет лет.

Об этом свидетельствует подготовленный банком новый обзор балтийского бизнеса. Общий уровень оптимизма в сегменте малых и средних предприятий уменьшился во всех трех странах Балтии, достигнув самого низкого уровня за последние три года. К тому же в этом году эксперты прогнозируют намного более стремительный темп роста ВВП, что позитивно отразится также на малом и среднем бизнесе. Кроме того, именно в Латвии наибольшее число компаний, которые в этом году не планируют инвестировать в развитие своего бизнеса.

На оборот как малого и среднего, так и крупного бизнеса позитивно повлияет более активное потребление и растущая покупательная способность.

туристов и владельцев объектов туристического бизнеса к проблеме утилизации решения на Ольхоне; — на основании проведенного анализа дать рекомендации по туристов, владельцев кемпингов, баз отдыха, частных гостиниц. 1 представле- ны результаты опроса о возможности внедрения.

На этот сектор приходится рабочих мест. За последние полвека это был самый быстрорастущий сектор мировой экономики. В последние годы в секторе туризма ощущалась нехватка квалифицированного персонала, что обеспечивало быстрый карьерный рост выпускникам институтов гостиничного бизнеса и туризма. Эта ситуация сохраняется и сейчас: Это плохо для работодателей, но хорошо для выпускников институтов туризма и гостиничного бизнеса. В мире существует множество школ, институтов, даже университетов туризма и гостиничного бизнеса.

Разобраться в таком многообразие не просто.

Анализ качества гостиничных услуг на предприятиях Оренбурга и Оренбургской области

Гостиничная сотня Подмосковья Поделиться: Строительство 93 отелей различного класса и масштаба планируется в Подмосковье до конца года, обещают власти региона. По словам губернатора Андрея Воробьева, расчёты связаны с туристической привлекательностью территории муниципальных образований и количеством интересных объектов для посещения.

для успешного введения бизнеса в сложных современных условиях; . 0 устный опрос. 3. Тема 3. Проблемы развития гостиничного хозяйства в России.

, , , . Она входит в число крупнейших экспортных отраслей наряду с нефтедобывающей промышленностью и автомобилестроением. Индустрия гостеприимства играет огромную роль в экономике государств, поскольку не только приносит немалый доход, но также способствует созданию новых рабочих мест. Сфера гостеприимства охватывает разные группы организаций, включая гостиницы, мотели, гостевые дома, рестораны, кафе, магазины туристских товаров, парки отдыха, другие сферы, связанные с туризмом и отдыхом, которые предоставляют социальные и персональные услуги.

Главным назначением индустрии гостеприимства является создание и обеспечение комфортабельного отдыха путем предоставления услуг туристам, посещающих страну или город в различных целях. Специфика гостиничного бизнеса заключается в том, что данный вид деятельности представляет собой, прежде всего, продажу услуг, качество предоставления которых зависит от исполнителя, то есть от персонала гостиницы. Анализ современного состояния человеческих ресурсов предприятий сферы гостиничного бизнеса показывает, что проблема оценки, рационального и эффективного их использования становится первостепенной.

В управлении персоналом предприятий гостиничного бизнеса выделяют субъект и объект управления. Так к субъектам деятельности по управлению персоналом относятся государственные и муниципальные органы управления, общественные объединения прежде всего, профсоюзы , а также непосредственное руководство гостиниц, выполняющие соответствующие функции управления. Объектом управления является персонал, имеющий соответственные квалификационные, возрастные и гендерные характеристики. Следует отметить, что согласно социологическому подходу целью процесса взаимодействия субъекта и объекта управления является достижение не только экономической, но и социальной эффективности деятельности предприятия.

В научной литературе вопросу эффективности уделяется значительное внимание, поскольку данная проблема является одной из ключевых в различных сферах жизни общества, особенно в производстве и управлении.

Анализ рынка гостиничных услуг

Маркетинг Анализ рынка предприятия с помощью маркетингового исследования на примере гостиницы Ковров стр. Проводить опрос было решено в г. Ковров и Ковровском районе.

Провести анализ - разложить изучаемые явления на составные части, сопоставить . Методы и формы управления гостиничным бизнесом. .. в форме опроса студентов по теме: «Принципы организации гостиничного бизнеса».

Будучи менеджером среднего звена, генеральным директором или, тем более собственником отеля — часто ли Вы слышите мнение гостей о качестве предоставляемых Вами услуг? Какие способы могут позволить Вам вести диалог с Вашими гостями и понимать что именно требует доработки или полного пересмотра процессов? Любой сбор информации об удовлетворенности гостей — небольшое маркетинговое исследование. Специфика гостиничного бизнеса не позволяет применять традиционные качественные методы — опрос фокус-групп, глубинные интервью или иные измерения, которые допустимы в классическом маркетинге.

В итоге основным источником информации становятся количественные исследования — а именно: И если наблюдение дает наименьший эффект, поскольку в присутствии менеджера, персонал отеля ведет себя иначе, то эксперименты и опросы более точны и приближены к действительности. Естественная реакция любого подчиненного на явный контроль со стороны менеджера — мобилизация. Очевидно, что постоянный контроль за линейным персоналом невозможен. Если супервайзер будет все время контролировать процесс уборки номера, количество супервайзеров должно равняться количеству горничных.

Равно как и руководитель не может постоянно находится рядом с портье при общении с гостем. Таким образом, наблюдение может быть лишь поверхностным методом сбора информации, и только лишь при условии его анонимности. Опрос При сборе первичных данных можно использовать анкеты или механические устройства. Анкета — самое распространенное орудие исследования при сборе первичных данных.

Самое современное решение - это электронная анкета для гостей отеля.

Ваш -адрес н.

Сегменты и выделены в силу того, что к особенностям российского гостиничного рынка относится тот факт, что существуют отели, которые в определенный период могут продать свои услуги за более высокую цену. На начальном этапе развития рыночных отношений Москва как столица являлась практически единственным центром притяжения туристов. Гостиницы различных категорий звездности преимущественно делового назначения пользовались первое время особым спросом именно в Москве.

Однако с приходом на российский рынок транснациональных компаний, интеграцией российских компаний и выходом на международные рынки, в связи с вступлением России в ВТО, бизнес активно стал развиваться и в регионах нашей страны.

Финтраст Консалтинг - бизнес-планирование, консультации в области инвестирования, сырье, материалы, упаковка, гостиничный бизнес, торговля, транспорт, Анализ инвестиционной привлекательности · Маркетинговые.

Заключается в непосредственной фиксации настоящего поведения или результатов прошлого поведения в реальных условиях. Наблюдение может быть полевым и лабораторным, с участием наблюдателя и без его участия. Методом наблюдения собирается информация о действии определенных людей в определенных ситуациях. Чаще всего используется для оценки работы персонала собственного отеля или для исследования деятельности конкурирующего отеля. Именно он чаще всего и применяется при наблюдении.

Такой прием может использоваться, как я уже сказал, для получения информации о конкурирующем предприятии. Ваш сотрудник может заселиться в отель конкурента и понаблюдать за всеми действиями изнутри. Или для контроля за персоналом вашего отеля. При этом специально подготовленный сотрудник заселяется в ваш отель и под видом гостя наблюдает за работой персонала. Но данный метод имеет ряд недостатков, в силу субъективности оценки, и невозможности выявить нюансы, мотивирующие работу персонала или действия клиентов.

Проблемы и перспективы развития нижегородского рынка гостиничных услуг

Показатели назначения характеризуют полезный эффект от использования продукции по назначению и обуславливают область применения продукции. Для продукции производственно-технического назначения основным может служить показатель производительности. Для изделий машино- и приборостроения, электротехники и других показатели назначения характеризуют полезную работу, совершаемую изделием.

Данный показатель позволяет определить, какой объем продукции может быть выпущен с помощью оцениваемой продукции или какой объем производственных услуг может быть оказан за определенный промежуток времени. Надежность является одним из основных свойств промышленной продукции. Сложность и интенсивность режимов работы различных изделий непрерывно возрастает, повышается ответственность выполняемых функций.

Цель нашего исследования состоит в анализе существующей ситуации в Блиц-опрос «Тенденции развития гостиничного бизнеса в.

Однако в России законодательно не закреплены отношения гостиничных хозяйств в интегрированных цепях, как во всем мире. Но в настоящее время делаются попытки создания интегрированных гостиничных цепей и в регионах России. С правовой точки зрения, все гостиницы, которые войдут в гостиничную цепь, будут являться самостоятельными юридическими лицами. В то же время стандартами гостиничных цепей предусматривается контроль управляющей организации за всеми гостиницами, входящими в цепь.

Предполагается, что участники цепи добровольно на договорных условиях будут принимать в своей деятельности следование определенным внутренним стандартам данной гостиничной цепи. Внутренние стандарты, предполагают централизацию ряда организационно-хозяйственных функций предприятий, вступающих в гостиничную цепь и могут включать в себя самые разнообразные виды и направления деятельности.

Например, разработку и использование общего логотипа и товарной марки, распространение рекламно-информационных материалов по всему миру, включение гостиниц в международные компьютерные системы бронирования туристических услуг, разработку дизайна гостиниц, включая фирменный стиль, оформление фасадов и интерьеров номеров, подготовку и переподготовку кадров, повышение квалификации работников, управление персоналом предприятия и другие.

Оплата деятельности управляющей компании гостиничной цепи будет осуществляться путем отчислений процентов от объема оборота или от объема полученной прибыли. Возможны также фиксированные суммы отчислений или комбинированная система оплаты [ 7 ]. Гостиничные консорциумы и интегрированные гостиничные цепи выигрывают от экономии в масштабе при маркетинге, приобретении оборудования, объединении в компьютерную систему бронирования КСБ , которая позволяет агентам забронировать номер прямо с экрана компьютера.

Российским гостиницам, принимающим западных туристов, желательно иметь представительство во всех системах резервирования. На сегодняшний день в мире существуют четыре по-настоящему глобальные системы резервирования — :

Высокие технологии и гостиничный бизнес

В самом начале, в качестве опорной информации по гостиницам в интересующих улусах, использовались данные с туристического портала . Поэтому попутными источниками пополнения базы данных по гостиницам выступили сами интервьюируемые руководители гостиниц как наиболее сведущие эксперты , отделы поддержки предпринимательства в улусах, информация из рекламных газет, сети . В результате нами была составлена база данных гостиниц в интересующих нас улусах, отражающая современную ситуацию.

Исследования, оценка рынка и конкурентной среды гостиничного предприятия. Рынок чистой конкуренции возможен в гостиничном бизнесе при наличии на Сбор, обработка и анализ информации о конкурентной среде гостиничного В этом случае гостиничное предприятие путем опроса клиентов.

Виды рисков инвестиционных проектов Гостиничный бизнес - это сфера предпринимательской деятельности по предоставлению гостиничных услуг, строительству и развитию гостиниц. В настоящее время гостиничный бизнес является главной составляющей индустрии туризма. Это активно развивающаяся отрасль экономики страны. Гостиничный бизнес, так же как и любая иная деятельность коммерческих структур подвержена различного рода рискам.

Риски, имеющие место в гостиничном бизнесе разнообразны, так же высока вероятность их проявления. Таким образом, актуальными становятся вопросы их идентификации и минимизации с целью своевременного предотвращения возможных последствий [1]. В процессе исследования нами были изучены возможные риски имеющие место в сфере гостиничного бизнеса. Мы разделили их по следующим направлениям [3]: По характеру опасности техногенные, природные и смешанные ; В зависимости от вида деятельности предпринимательские, инвестиционные, профессиональные, производственные ; В зависимости от объекта подверженного риску риск связанные с жизнью и здоровьем, риски имуществу.

Рассмотрим их более подробно. К техногенным рискам относятся возможные негативные последствия вызванные деятельностью людей.

Индекс удовлетворенности гостя: влияние на доходы отеля

С условием - что отель построен правильно и в правильном месте. Мы поможем Вам ответить на следующие вопросы: Гостиничный бизнес - с чего начать? Какие гостиницы востребованы в Вашем регионе? Как построить доходный отель?

Изучение социально-экономического развития малого бизнеса города, анализа данных, полученных в результате опроса и формирование на его основе .. строительства и гостиничного бизнеса отражают общую тенденцию.

Так, только одним туристическим сектором создано миллионов рабочих мест. На протяжении последних 50 лет данной индустрией демонстрируются наиболее стремительные темпы роста. На протяжении последних лет туристический сектор, в том числе ресторанного дела, испытывал недостаток квалифицированных кадров, такая ситуация была на руку иностранным и российским студентам школ гостиничного бизнеса и туризма, так как им гарантировался быстрый карьерный рост и отличные перспективы по окончании обучения.

Данная ситуация преобладает и в настоящее время, отрасль продолжает испытывать нехватку достойных специалистов. С одной стороны, для работодателей — это плохо, но с другой стороны выпускники престижных школ гостиничного менеджмента и туризма не испытывают трудностей с трудоустройством. Лучшие институты гостиничного бизнеса в Швейцарии и за рубежом Во всех странах мира создано большое число школ, институтов, осуществляющих подготовку студентов по направлению гостиничного бизнеса.

Подбирая для себя оптимальное учебное заведение, абитуриент просто может запутаться.

Вячеслав Заславский / RocketService: Внешний персонал, цена/качество, мобильные сотрудники

Узнай, как мусор в голове мешает человеку эффективнее зарабатывать, и что можно предпринять, чтобы избавиться от него полностью. Кликни здесь чтобы прочитать!